Sangria de pêssego
Numa panela coloque o basílico, açúcar e sumo de limão. Esmague as folhas com uma colher. Adicione metade do néctar e aqueça em lume brando até o açúcar dissolver
Ingredientes
| Basílico frescas (folhas) | 1 chávena |
| Açúcar | 1/2 chávena |
| Limão (sumo) | 1/4 chávena |
| Néctar de pêssego | 700 ml |
| Pêssegos (maduros, cortado em cubos) | 2 |
| Vinho branco seco, gelado | 750 ml |
Preparação
Numa panela coloque o basílico, açúcar e sumo de limão. Esmague as folhas com uma colher. Adicione metade do néctar e aqueça em lume brando até o açúcar dissolver. Retire do lume e deixe arrefecer.
Passe por um coador para uma jarra. Junte o vinho, pêssego e restante néctar. Guarde no frigorífico por 1 hora ou de um dia para o outro. Sirva decorado de folhas de basílico e muito gelo.
Receita do parceiro