Sanduíches de carne picada
Corta-se a cebola em rodelas muito finas e põe-se de molho em água fria durante meia-hora, para perder o ardor. Picam-se as carnes, misturam-se com a manteiga e um pouco de mostarda
Ingredientes
| Carne assada de vaca | 100 g |
| Carne assada de porco | 100 g |
| Manteiga | 50 g |
| Mostarda | q.b. |
| Cebola | q.b. |
| Pão | q.b. |
Preparação
Corta-se a cebola em rodelas muito finas e põe-se de molho em água fria durante meia-hora, para perder o ardor. Picam-se as carnes previamentr assadas e misturam-se com a manteiga e um pouco de mostarda. Deita-se-lhes o molho da carne por cima, para formar uma pasta.
Barram-se os pães com esta pasta e recheiam-se com as cebolas.
Receita do parceiro