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Salada Grega

Neste verão as saladas ocupam um lugar de destaque. São refrescantes e muito simples de preparar

Ingredientes

Queijo Mozzarella 1 bola
Tomates cherry amarelos 4
Tomates cherry vermelhos 6
Cebola rocha às rodelas 1/2
Pepino às rodelas 1/2
Alface rocha algumas folhas
Mistura de azeitonas 1 mão cheia
Sal e pimenta preta de moinho q.b.
Azeite 3 Castelos 1 fio generoso
Vinagre balsâmico q.b.

Preparação

Corte a bola de mozzarella às rodelas, parta os tomates ao meio, corte a cebola e o pepino às rodelas fininhas.

Num prato de servir, disponha as rodelas da mozzarrella e por cima cubra com os restantes ingredientes, quantidades a gosto.

Por cima, disponha algumas azeitonas.

Tempere com sal e pimenta, regue com o azeite e um pouco de vinagre.

Receita do parceiro

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