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Recheio de côco

Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar cremosa. Juntam-se-lhe a gema e o côco, aos poucos, batendo bem até ligarem

Ingredientes

Manteiga sem sal 100 g
Icing sugar 100 g
Ovo 1
Côco ralado e clara de ovo ou nata q.b.

Preparação

Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar cremosa. Juntam-se-lhe a gema e o côco, aos poucos, batendo bem até ligarem. Adiciona-se-lhe a clara de ovo em castelo ou uma colherada de nata, segundo a consistência preferida.

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