Queques de Maçã e Canela
Ingredientes
| Farinha de trigo sem fermento | 250 g |
| Açúcar | 120 g |
| Açúcar moreno (ou amarelo) | 90 g |
| Fermento em pó | 1 colher de sobremesa |
| Canela Margão | 1 colher de chá |
| Gengibre em pó Margão | 1 colher de chá |
| Iogurte natural | 1 |
| Óleo de girassol | 100 ml |
| Ovos médios | 3 |
| Maçãs reinetas descascadas e cortadas em cubinhos | 3 |
| Cobertura | |
| Dulcis de Maçã e Canela | 200 g |
Preparação
Ligue o forno a 200ºC. Forre as formas dos queques (ou tabuleiro de muffins) com forminhas de papel plissado. Misture dentro de um recipiente, a farinha peneirada com o fermento, os açúcares, a canela e o gengibre. Noutro recipiente, misture o iogurte , o óleo, os ovos e de seguida verta sobre os ingredientes secos. Envolva bem para incorporar sem bater muito. Junte os cubinhos de maçã à massa e divida pelas forminhas de papel. Leve ao forno pré-aquecido cerca de 20 minutos ou até verificar que estão douradinhos e cozidos. Retire do forno, aplique a cobertura de maçã e canela Dulcis.
Receita do parceiro