Queijo Serra da Estrela Panado com Molho Doce
Corte uma fatia grossa de queijo Serra da Estrela. Deixe congelar um pouco (para o queijo não derreter). De seguida, passe por ovo e pão ralado e leve a fritar.
Prepare entretanto o molho
Ingredientes
| Queijo de ovelha Serra da Estrela | 4 fatia |
| Pão ralado | q.b. |
| Ovo | 1 |
| Para o molho: | |
| Molho de soja | 1 colher de sopa |
| Polpa de tomate | 1 chávena de café |
| Açúcar | 2/3 colher de sopa |
| Vinagre Auchan | 2 colher de sopa |
Preparação
Corte uma fatia grossa de queijo Serra da Estrela. Deixe congelar um pouco (para o queijo não derreter). De seguida, passe por ovo e pão ralado e leve a fritar. Prepare entretanto o molho. Para tal, misture todos os ingredientes mencionados para o efeito, leve ao lume e deixe engrossar um pouco.
Dicas
Servir com salada.
Receita do parceiro