Pudim de pitanga
Lave as pitangas, retire-lhe os caroços e rale-as. Bata as natas, junte-lhes o leite condensado, o puré de pitanga e por fim a gelatina derretida num pouco de água morna
Ingredientes
| Pitanga ralada | 1 lt |
| Leite condensado | 1 lata |
| Nata | 3 pacote |
| Gelatina | 10 folha |
Preparação
Lave as pitangas, retire-lhe os caroços e rale-as. Bata as natas, junte-lhes o leite condensado, o puré de pitanga e por fim a gelatina derretida num pouco de água morna. Misture tudo muito bem, deite numa taça e leve ao frigorífico para gelar, de preferência, de um dia para o outro. Antes de servir pode guarnecer a gosto.
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