Pudim de maracujá
Dissolva a gelatina num pouco de água quente. Bata as gemas com o açúcar bem batidas, junte a gelatina morna, o sumo de maracujá e ligue bem todos os ingredientes
Ingredientes
| Ovo | 6 |
| Açúcar | 250 g |
| Sumo de maracujá | 500 ml |
| Gelatina | 7 folha |
Preparação
Dissolva a gelatina num pouco de água quente. Bata as gemas com o açúcar bem batidas, junte a gelatina morna, o sumo de maracujá e ligue bem todos os ingredientes. Finalmente, envolva as claras em castelo na massa, e despeje-a numa forma passada por água fria. Leve ao frigorifico a gelar. Sirva no dia seguinte.
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