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Pudim de laranja da minha mãe
Receitas de família que se perpetuam à mesa são um tesouro que queremos guardar
Gastronomia | Tradicional |
Tipo de prato | Pudins Doces |
Tempo | |
Dificuldade | |
Custo | |
Nível de calorias | |
Doses | 6 |
Ingredientes
Ovos inteiros | 5 |
Açúcar | 5 colheres de sopa |
Leite | 1 chávena |
Amido de Milho | 1 colher de sopa |
Sumo de Laranja | 1 |
Preparação
Dissolva a farinha no leite e junte aos restantes ingredientes. Passe na varinha mágica ou liquidificadora e despeje numa forma de pudim caramelizada.
Coloque na panela de pressão com água até atingir meia altura da forma, feche e leve a cozer por cerca de 20 minutos. Desenforme e sirva frio.