Pescadinhas no forno
Lavam-se e arranjam-se as pescadinhas. Temperam-se com sal e pimenta. Mistura-se o pão ralado com os dentes de alho picados, o sumo do limão e a salsa picada. Esmaga-se tudo, até obter uma pasta
Ingredientes
| Pescadinha | 1000 g |
| Alho | 3 dente |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
| Sumo de meio limão | q.b. |
| Salsa picada | q.b. |
| Pão ralado | q.b. |
| Óleo | q.b. |
Preparação
Lavam-se e arranjam-se as pescadinhas. Temperam-se com sal e pimenta. Mistura-se o pão ralado com os dentes de alho picados, o sumo do limão e a salsa picada. Esmaga-se tudo, até obter uma pasta. Cobrem-se as pescadinhas com esta pasta, rega-se com um pouco de óleo e leva-se ao forno a assar.
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