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Peras com vinho Moscatel

Ingredientes

Pera rocha 8
Limão 1/2
Vinho Moscatel A gosto
Açúcar 250 g
Água A cobrir as peras no tacho

Preparação

Descasca-se as peras e retira-se o fundo, deixando o pé inteiro. Esfrega-se as peras com sumo de limão e coloca-se num tacho. Junta-se o Moscatel e a água. Tapa-se e vai a cozer em lume médio. Quando as peras estiverem cozidas, adiciona-se o açúcar e deixa-se a ferver por 10 minutos. Estão prontas.

Receita do parceiro

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