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Pêras com creme

Cortar as pêras aos quartos, tirar-lhes os corações e as pevides, fazer cozer as peras num pouco de água e açúcar, levar a lume suave até estarem tenras
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Gastronomia Portuguesa
Tipo de prato Doces
Tempo
Dificuldade
Doses 4

Ingredientes

Pêra 270 g
Açúcar 100 g
Creme abaunilhado ½ lt

Preparação

Cortar as pêras aos quartos, tirar-lhes os corações e as pevides, fazer cozer as peras num pouco de água e açúcar, levar a lume suave até estarem tenras. Meter em compoteira e deitar por cima o creme abaunilhado.

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