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Pão-de-ló

Pão-de-ló caseiro! Rápido e fácil e de preparar.

Ingredientes

Ovos 4 unidade
Açúcar 250 g
Farinha 125 g
Papel vegetal ou outro usar o necessário

Preparação

Separe as gemas das claras. Coloque as claras numa tigela e bata-as em castelo, junte o açúcar, aos poucos, batendo sempre até ficarem bem firmes. Junte as gemas, uma a uma, batendo sempre até ficar uma mistura fofa e clara.

Aqueça o forno a 180 ºC e forre uma forma com o papel. Verta a farinha peneirada ao preparado dos ovos e misture delicadamente. Deite na forma e leve ao forno durante 25 minutos, verifique a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer um pouco. Desenforme e sirva frio e decorado a gosto.

CALORIAS: 275 kcal

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Dicas

Dica do chefe: A farinha deve ser misturada delicadamente para que a massa se mantenha fofa, sem cair. Conselho da nutricionista: Para quem tem elevados valores de colesterol, utilize ovos enriquecidos com ómega 3.
Receita do parceiro

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