Pão-de-ló
Pão-de-ló caseiro! Rápido e fácil e de preparar.
Ingredientes
| Ovos | 4 unidade |
| Açúcar | 250 g |
| Farinha | 125 g |
| Papel vegetal ou outro | usar o necessário |
Preparação
Separe as gemas das claras. Coloque as claras numa tigela e bata-as em castelo, junte o açúcar, aos poucos, batendo sempre até ficarem bem firmes. Junte as gemas, uma a uma, batendo sempre até ficar uma mistura fofa e clara.
Aqueça o forno a 180 ºC e forre uma forma com o papel. Verta a farinha peneirada ao preparado dos ovos e misture delicadamente. Deite na forma e leve ao forno durante 25 minutos, verifique a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer um pouco. Desenforme e sirva frio e decorado a gosto.
CALORIAS: 275 kcal
Dicas
Dica do chefe: A farinha deve ser misturada delicadamente para que a massa se mantenha fofa, sem cair.
Conselho da nutricionista: Para quem tem elevados valores de colesterol, utilize ovos enriquecidos com ómega 3.
Receita do parceiro