Ovos cremosos com iogurte e cebolinho
Bate-se simultaneamente os ovos e o iogurte. Junta-se o cebolinho, o sal e a pimenta. Numa frigideira, derrete-se a manteiga e, ai, verte-se a mistura anterior
Ingredientes
| Ovos | 2 |
| Iogurte natural | 2 colheres (de sopa) |
| Manteiga | 1 colher (de chá) |
| Cebolinhos, picados | 2 colheres (de sopa) |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Bate-se simultaneamente os ovos e o iogurte. Junta-se o cebolinho, o sal e a pimenta. Numa frigideira, derrete-se a manteiga e, ai, verte-se a mistura anterior. O preparo vai a lume brando e mistura-se cuidadosamente com uma colher de pau. O resultado deverá ser uns ovos cremosos. Acompanha com fatias de pão tostado.
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