Ovos cocotte com dois queijos
Ingredientes
| Ovos | 4 |
| Manteiga | 40 g |
| Queijo Roquefort | 4 colheres de sopa |
| Queijo de ovelha | 40 g |
| Natas | 4 colheres de sopa |
| Sal e pimenta | q.b. |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 140ºC.
Untar 4 forminhas refratárias individuais. Reservar.
Numa taça, misturar o queijo Roquefort com metade das natas. Desfazer com a ajuda de um garfo. Dividir pelas formas.
Por cima de cada camada de queijo roqeufort, deitar um ovo inteiro. Temperar com sal e pimenta.
Por cima de cada ovo, deitar uma colher de natas e cobrir com o queijo de ovelha ralado.
Colocar as 4 formas num tabuleiro de ir ao forno com um pouco de água (tendo o cuidado de não deixar a água verter para dentro das formas).
Levar ao forno entre 8 a 10 minutos.
Decorar e servir.
Receita do parceiro