Esquente uma frigideira antiaderente e regue um fio de azeite (não deixe que fique muito quente para que os ovos não dourem em demasia). Despejar os ovos, mexendo com uma espátula e espalhando-os sobre a superfície da frigideira. Coloque o creme durante este processo e quando estiver ligeiramente dourado, (cerca de 2 minutos), dobre-o duas vezes com o auxílio de uma espátula (tipo envelope). Coloque-o num prato, com a fenda voltada para baixo, exibindo para cima a parte lisa. Faça o mesmo processo com as outras omeletes, incluindo os ingredientes listados.
Dicas
Para fazer uma omelete, nunca utilize mais de seis ovos!
