Muamba de galinha
Corte a galinha em pedaços e tempere com sal, alho, limão e malagueta.
Junte o tomate e a cebola cortados grosseiramente.
Adicione o dendém e leve tudo ao lume brando, mexendo de vez em quando
Ingredientes
| Galinha | 1 |
| Tomates | 2 |
| Cebola | 1 |
| Quiabos | 500 g |
| Dendém | 2 copo |
| Dentes de alho | 3 |
| Malagueta | 1 |
| Limão | 1 |
| Sal | q.b. |
Preparação
Corte a galinha em pedaços e tempere com sal, alho, limão e malagueta.
Junte o tomate e a cebola cortados grosseiramente.
Adicione o dendém e leve tudo ao lume brando, mexendo de vez em quando.
Acrescente os quaibos e deixe cozer.
Retifique os temperos e está pronto a servir.
Receita do parceiro