Molho paprika
Deite o vinho num recipiente. Tempere com sal e pimenta. Incorpore o puré de pimentos e polvilhe com paprika. Deixe em repouso durante uma hora antes de servir com carne grelhada.
Ingredientes
| Pimento reduzido a puré | 4 |
| Vinho tinto | 2 copos grandes |
| Paprika na ponta de uma faca | q.b. |
| Sal | q.b |
| Pimenta | q.b |