Molho de cogumelos com tomilho fresco para tagliatelle
Uma forma deliciosa de saborear um prato de massa leve e nutritivo
Ingredientes
| cogumelos brancos | 325 g |
| ntes de alho | 3 |
| chalotas | 2 |
| dl de azeite | 0,5 |
| tomilho fresco | 7 g |
| natas | 200 ml |
| sal e pimenta preta |
Preparação
- Pique as chalotas e os dentes de alho.
- Leve ao lume uma frigideira com as chalotas, os dentes de alho e o azeite. Deixe frigir um pouco.
- Limpe e corte os cogumelos em pedaços. Adicione-os ao refogado juntamente com o tomilho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Assim que os cogumelos começarem a largar água, adicione as natas. Deixe levantar fervura e retire do lume. Sirva de imediato.
Receita do parceiro