Mimos
Junte água ao açúcar e deixe ferver cerca de dois minutos. Num recipiente, coloque o côco ralado, as gemas, os ovos inteiros e a baunilha, e mexa sem bater
Ingredientes
| Açúcar | 250 g |
| Côco ralado | 200 g |
| Gema | 10 |
| Ovo inteiro | 2 |
| Baunilha | q.b. |
Preparação
Junte água ao açúcar e deixe ferver cerca de dois minutos. Num recipiente, coloque o côco ralado, as gemas, os ovos inteiros e a baunilha, e mexa sem bater. Vá juntando a calda de açúcar quente sem deixar de mexer. Coloque em banho-maria formas untadas com margarina, polvilhadas com açúcar e com meia cereja cristalizada no fundo. Coza em forno quente durante meia hora.
Receita do parceiro