Medalhões de pescada embrulhados em presunto
Ingredientes
| Medalhões de pescada | 4 |
| Presunto | 4 fatias grandes |
| Azeite | 1 colher de sopa |
| Limão (sumo) | 1/2 |
| Sal | A gosto |
| Pimenta | A gosto |
| Orégãos | A gosto |
Preparação
Tempere, a gosto, os medalhões de pescada com sal, sumo de limão, pimenta preta e orégãos.
Enrole uma fatia de presunto em torno de cada medalhão e prenda com um palito.
Coloque o azeite numa frigideira e, quando o óleo estiver quente, aloure os medalhões de pescada.
Deixe fritar cerca de 5 minutos até os medalhões estarem cozinhados.
Retire e sirva com uma salada a gosto.
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