Maionese de pimenta verde
Lave e enxugue os grãos de pimenta verde; triture-os levemente com uma faca, ou num almofariz. Depois de bem moída a pimenta, acrescente, envolvendo, a maionese e a mostarda.
Ingredientes
| Pimenta verde em conserva | 2 colheres de sopa |
| Maionese | 1 chávena |
| Mostarda com sementes | 1 colher de chá |