Maçã assada em mel e vinho do Porto
Ingredientes
| Maçã reineta | 2000 g |
| Mel | 1/2 chávena |
| Vinho do Porto | 1/2 chávena |
| Canela em pó | q.b. |
| Sumo de llimão | |
| Gelado de baunilha ou nata | 2 |
Preparação
Aquecer o forno a 190ºC enquanto se descasca as maçãs, extraindo-lhes o caroço. Corta-se as maçãs aos cubos e leva-se estes a um recipiente que possa ir ao forno. Salpica-se as maçãs com limão, verte-se o mel, o vinho e polvilha-se com a canela.
Quando as maçãs estiverem cozidas vão a servir ainda quentes, acompanhadas com miolo de noz e uma bola de gelado.
Receita do parceiro