Limpam-se as lulas e temperam-se com sal e pimenta. Grelham-se, de preferência, no carvão.
Leva-se o azeite ao lume com os alhos picados e juntam-se as lulas já grelhadas
Limpam-se as lulas e temperam-se com sal e pimenta. Grelham-se, de preferência, no carvão. Leva-se o azeite ao lume com os alhos picados e juntam-se as lulas já grelhadas. Tempera-se com sumo de limão e polvilha-se com coentros picados. Acompanha com batatas cozidas.