Lombo de porco com abacaxi ou ananás
Tempere o lombo de porco com sal e gindungo.
Leve ao lume o azeite e assim que estiver quente junte a carne cortada às tiras, os dentes de alho picados e o louro e deixe fritar um pouco
Ingredientes
| folhas de louro | 2 |
| alho | 5 dente |
| limão | 1 |
| Ananás | q.b. |
| 1 de azeite | dl |
| Lombo de porco | 900 g |
| Sal | q.b. |
| Gindungo | q.b. |
Preparação
Tempere o lombo de porco com sal e gindungo. Leve ao lume o azeite e assim que estiver quente junte a carne cortada às tiras, os dentes de alho picados e o louro e deixe fritar um pouco. Corte o ananás aos pedaços e adicione-os à carne. Retire a carne e o ananás para uma travessa e regue com limão. Sirva de imediato.
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