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Língua de carneiro grelhada

Tire as peles às línguas já cozidas e abra-as a todo o comprimento. Conserve em vinha-de-alhos de óleo e ervas picadas durante 1 hora
Gastronomia Portuguesa
Tipo de prato Carnes
Tempo
Dificuldade
Doses 1

Ingredientes

Língua de carneiro 4
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Pão ralado q.b.
Ervas q.b.
Óleo q.b.

Preparação

Tire as peles às línguas já cozidas e abra-as a todo o comprimento. Conserve em vinha-de-alhos de óleo e ervas picadas durante 1 hora. Tempere com sal e pimenta e, depois, envolva em pão ralado fino. Grelhe. Acompanhe com molho picante ou molho de tomate.

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