Lasanha rápida
Corta-se a lasanha, colocando uma primeira folha que é colocada no fundo de uma travessa lisa, previamente untada com margarina
Ingredientes
| Lasanha fresca | 400 g |
| Molho de tomate | 400 g |
| Carne picada | 500 g |
| Queijo fresco | 500 g |
| Puré de tomate | 300 g |
| Orégãos | 1 colher (de chá) |
| Manjericão seco | 1 colher (de chá) |
| Queijo parmesão ralado | ¼ de chávena |
Preparação
Corta-se a lasanha, colocando uma primeira folha que é colocada no fundo de uma travessa lisa, previamente untada com margarina. Mistura-se o queijo fresco e o molho de tomate, espalhando-os sobre a folha de lasanha. Cobre-se, então, com uma segunda folha de lasanha. Repete-se este procedimento até esgotar os ingredientes. A última camada deve ser uma folha de lasanha. Entretanto, cozinha-se a carne numa caçarola. Junta-se o puré de tomate, o manjericão e os orégãos. Vai a lume brando até o preparo ganhar consistência. Verte-se a confecção sobre a lasanha, cobrindo com queijo parmesão. Finalmente, vai ao forno, cerca de 20 minutos, a 90ºC.
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