Gambas com gengibre
Prepare em 15 minutos uma entrada perfeita para um jantar com a família ou amigos. Esta receita de gambas com gengibre é sucesso garantido.
Ingredientes
| Gambas sem casca | 600 g |
| Cebola | 1 |
| Dentes de alho | 3 |
| Vinho branco | 1 dl |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Gengibre ralado | 1 colher de chá |
| Salsa picada | 1 colher de chá |
| Açafrão | adicionar q.b. |
| Sal e pimenta | adicionar q.b. |
Preparação
Descasque e pique a cebola e os alhos e aloure-os numa frigideira com o azeite. Junte depois as gambas e deixe refogar por cerca de cinco minutos.
Adicione o gengibre, um pouco de açafrão e a salsa picada, tempere com sal e pimenta, regue com o vinho e deixe apurar durante dois ou três minutos. Retire do lume e sirva de seguida.
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