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Filhós de mel

Misturar o fermento com o mel e bater bem. De seguida, juntar o ovo, o leite, a farinha e o fermento. A massa fica a repousar durante cerca de 30 minutos

Ingredientes

Mel 1/2 chávena de chá
Ovo 1
Leite 1 colher de sopa
Farinha de trigo ou milho 8 colheres de sopa bem cheias
Fermento em pó 1 colher de chá
Óleo ou banha q.b.

Preparação

Misturar o fermento com o mel e bater bem. De seguida, juntar o ovo, o leite, a farinha e o fermento. A massa fica a repousar durante cerca de 30 minutos. Levar as filhós a fritar em óleo ou banha bem quente. Depois de fritas polvilhar com açúcar e canela.

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