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Cuscuz rápido

Ingredientes

Cuscuz 2 chávena
Sal q.b.
Azeite 1 colher de sopa
Água Para a fervura

Preparação

Num pyrex coloca-se o cuscuz. Cobre-se com um fio de azeite e tempera-se de sal. Depois, verte-se água a ferver sobre o cuscuz e mexe-se com um garfo. Fica a repousar, tapado, entre 5 a 10 minutos. No final o cuscuz deve apresentar-se solto. Vai a acompanhar vegetais ou carnes.

Dicas

Se o cuscuz se apresentar pouco cozido adiciona-se mais água quente e repete-se a operação.
Receita do parceiro

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