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Creme de nozes

Partir as nozes e, sendo possível, tirar-lhes as películas com água quente

Ingredientes

Noz 10
Leite ½ lt
Ovo 3
Açúcar 65 g

Preparação

Partir as nozes e, sendo possível, tirar-lhes as películas com água quente. Ferver o leite com o açúcar, bater os ovos à parte, deitar-lhes pouco a pouco o leite a ferver, mexendo sempre, juntar-lhes as nozes e levar ao lume em banho-maria.

Receita do parceiro

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