Cozer as lentilhas (demolhadas de véspera)
em água, juntamente com as 2 cebolas, os alhos, o louro, o azeite.
Depois de cozido, passar tudo pelo passe-vite.
Rectificar os temperos
Cozer as lentilhas (demolhadas de véspera) em água, juntamente com as 2 cebolas, os alhos, o louro, o azeite. Depois de cozido, passar tudo pelo passe-vite. Rectificar os temperos. Esfarelar 1 farinheira dentro do creme. Servir quente
