Creme de alho francês com funcho Parmalat
Ingredientes
| Manteiga | 3 colheres de sopa |
| Alho francês grande (só a parte branca) | 1 |
| Batatas médias | 2 |
| Funcho | 1 rama |
| Caldo de legumes | 1 cubo |
| Sal e pimenta | q.b. |
| Natas Levíssima Parmalat | 1 embalagem |
Preparação
Leve ao lume a manteiga, o alho francês cortado em rodelas e o funcho.
Mexa, tape e deixe refogar em lume médio sem deixar alourar.
Adicione o cubo de caldo, as batatas cortadas em pedaços e água suficiente para cobrir tudo.
Tempere com sal e pimenta.
Mexa, tape e deixe cozinhar durante 30 minutos em lume médio.
Depois de tudo cozido, passe com a varinha mágica até que fique um creme.
Deixe ferver durante 3 minutos.
Retire do lume e junte a Nata Levíssima Parmalat. Mexa, retifique os temperos e deixe aquecer bem sem ferver.
Sirva a sopa com os croutons.
Receita do parceiro