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Creme de alface
Lavar e cortar a alface em pedaços.
Colocá-la numa panela com a água e o cubo de caldo de aves e deixar cozer sete minutos
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Sopas |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 4 |
Ingredientes
Alface | 1 |
Queijo para fundir | 3 triângulo |
Água | 0,50 lt |
Caldo de ave | 1/2 cubo |
Sal | q.b. |
Preparação
Lavar e cortar a alface em pedaços. Colocá-la numa panela com a água e o cubo de caldo de aves e deixar cozer sete minutos. Escorrer ligeiramente, juntar os queijos e bater com a varinha mágica até obter uma textura homogénea. Temperar a gosto e servir fria.