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Creme de alface

Lavar e cortar a alface em pedaços. Colocá-la numa panela com a água e o cubo de caldo de aves e deixar cozer sete minutos
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Ingredientes

Alface 1
Queijo para fundir 3 triângulo
Água 0,50 lt
Caldo de ave 1/2 cubo
Sal q.b.

Preparação

Lavar e cortar a alface em pedaços. Colocá-la numa panela com a água e o cubo de caldo de aves e deixar cozer sete minutos. Escorrer ligeiramente, juntar os queijos e bater com a varinha mágica até obter uma textura homogénea. Temperar a gosto e servir fria.

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