Coxas de frango envolvidas em mel
Mistura-se o óleo com o alho esmagado, a pimenta e o caril em pó.
Forra-se uma grelha com folha de alumínio e, sobre esta, coloca-se o frango. Pincela-se a carne com o óleo e sal a gosto
Ingredientes
| Sal | q.b. |
| Limão | ½ |
| Semente de alcaravia | 1 colher de chá |
| Mel | 2 a 3 colheres de chá |
| Caril | 1 colher de chá |
| Alho | 1 dente |
| Óleo vegetal | 6 colheres de sopa |
| Frango | 4 coxa |
| Pimenta preta | q.b. |
| Morangos (Para decorar) | q.b. |
Preparação
Mistura-se o óleo com o alho esmagado, a pimenta e o caril em pó. Forra-se uma grelha com folha de alumínio e, sobre esta, coloca-se o frango. Pincela-se a carne com o óleo e sal a gosto. Deixa-se grelhar, com fogo baixo, aproximadamente 20 minutos. Volta-se as peças de carne. 5 minutos antes de retirar a carne da grelha salpica-se com o mel e polvilha-se com as sementes de alcaravia. Salpica-se com o sumo de limão. Pode terminar decorando com morangos e vertendo um pouco de mel sobre estes.
Receita do parceiro