Coulant de chocolate
Ingredientes
| Chocolate negro | 50 g |
| Manteiga sem sal | 50 g |
| Farinha sem fermento | 60 g |
| Açúcar mascavado escuro | 60 g |
| Ovo inteiro | 1 |
| Gema de ovo | 1 |
| Chocolate em pó para polvilhar as formas | q.b. |
Preparação
Derreter a manteiga e o chocolate num tacho pequeno, mexendo muito bem até ambos os ingredientes estarem ligados. Incorporar, numa taça, os ovos com o açúcar e a farinha e adicionar o chocolate ainda quente sem deixar de mexer. Colocar o preparado em duas formas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó e levar ao forno a 190º C, entre 10 a 12 minutos.
Retirar da forma e servir de imediato.
Dicas
Acompanha bem com uma bola de gelado de baunilha.
Receita do parceiro