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Cookies de chocolate

Ingredientes

Farinha de trigo 500 g
Fermento em pó 1 colher de chá
Sal fino 1 colher de café
Margarina 200 g
Açúcar 170 g
Açúcar mascavado 170 g
Essência de baunilha 1 colher de sopa
Ovos 2
Pepitas de chocolate 300g

Preparação

Misturar os ingredientes secos: farinha, sal e fermento em pó.
Ingredientes molhados: Na batedeira, bater a margarina, os ovos, os açúcares e a essência de baunilha por cinco minutos.
Junte os ingredientes secos e misture à mão e por último as pepitas de chocolate.
Faça pequenas bolas e espalme-as, faça o formato dos cookies e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 225⁰C.

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