Cocktail de gin e morangos
Muito fresco, doce na medida certa e com a possibilidade de inúmeras adaptações, um cocktail para brindar em momentos especiais. A sugestão é do blogue "Alida's Food".
Ingredientes
| Gin | 2 chávenas de café |
| Morangos | 1 chávena |
| Xarope de ácer ou açúcar mascavado | 2 a 3 colheres de sopa |
| Lima ou limão | 1 |
| Água tónica ou água com gás | 2 chávenas |
| Gelo | usar q.b. |
| Hortelã ou manjericão | usar a gosto |
Preparação
Comece por picar o gelo num robô de cozinha ou num liquidificador e reserve.
Coloque os morangos, juntamente com o xarope de ácer no robô de cozinha ou no liquidificador e triture.
Transfira a mistura para um jarro e acrescente o sumo da lima ou do limão (ou, querendo, metade de um e metade de outro).
Acrescente a água tónica ou com gás e misture bem.
Junte o gelo e volte a misturar bem.
Se colocar as ervas, acrescente-as agora, previamente picadas para libertarem todo o aroma.
Sirva.
Para mais uma deliciosa receita encontra aqui Pudim de Chia com Lemon Curd
Receita da autoria de Alida Remtula do blogue “Alida's Food”
Receita do parceiro
J.M.A