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Cocada de forno

Vai querer ter esta cocada na sua mesa do lanche, a acompanhar um chá ou um café. Também não cai mal com uma limonada. Uma sugestão a partir do livro "A Cozinha Low Carb da Alê".

Ingredientes

Coco ralado 250 g
Ovos grandes 4
Cravos-da-Índia 3
Xylitol 6 colheres de sopa

Preparação

Esta receita prepara 10 a 12 pedaços.

Bata os ovos e junte o coco ralado. Misture bem e, por último, coloque o xylitol e o cravo-da-índia.

Unte uma forma de vidro com manteiga e distribua a cocada por toda a forma.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 40 minutos.

Esta receita é parte integrante do livro "A Cozinha Low Carb da Alê", uma edição Marcador.

Receita do parceiro
J.M.A

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