Chiguinha de cacana
Lavar muito bem as folhas de cacana e ferve-las em água e sal durante dez minutos. Retirar as folhas da água e colocá-
-las numa tigela
Ingredientes
| Mandioca | 500 g |
| Folhas de Cacana | 500 g |
| Amendoim | 2 chávenas de chá |
| Sal | q.b. |
Preparação
Lavar muito bem as folhas de cacana e ferve-las em água e sal durante dez minutos. Retirar as folhas da água e colocá- -las numa tigela. Na água onde foram cozidas as folhas de cacana, cozer a mandioca descascada e cortada em cubos pequenos. Juntar o amendoim pilado/moído e as folhas já fervidas. Deixar ferver durante mais 15 minutos. Servir quente.
Receita do parceiro