Em destaque
Cheesecake de Limão
Desfazer a bolacha e misturar com a manteiga derretida e a raspa do limão. Colocar na tarteira e levar ao frigorifico, enquanto se prepara o recheio
| Gastronomia | Contemporânea |
| Tipo de prato | Doces |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 6 |
Ingredientes
| Natas | 1 pacote |
| Queijo creme | 200 g |
| Leite condensado | 1 lata |
| Recheio | |
| Raspa de Limão | |
| Manteiga | 125 g |
| Bolacha-maria | 1 pacote |
| Base | |
| Gelatina incolor | 5 folha |
| Sumo de limão | 1 |
Preparação
Desfazer a bolacha e misturar com a manteiga derretida e a raspa do limão. Colocar na tarteira e levar ao frigorífico, enquanto se prepara o recheio.
Numa taça misturar muito bem o leite condensado, o queijo creme, as natas e o sumo de limão.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, escorrê-las num bocadinho de água quente.
Adicionar a gelatina ao creme e envolver bem.
Verter o recheio sobre a base de bolacha e levar ao frigorífico até solidificar.
Dicas
Servir bem solidificado. Pode trocar o limão por doce/compota de framboesa.
Receita do parceiro
Comunidade