Bundt de Queijo Creme e Limão
Ingredientes
| Manteiga amolecida | 185 g |
| Queijo creme, tipo Philadelphia | 185 g |
| Limão (raspa) | 1 |
| Açúcar | 250 g |
| Ovos | 3 |
| Farinha com fermento | 150 g |
| Farinha de trigo sem fermento | 100 g |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Unte a forma e polvilhe com farinha.
Peneire as farinhas. Reserve. Bata a manteiga com as raspas de limão e o queijo até ficar bem misturado. Incorporar o açúcar e bater bem até aumentar de volume.
Adicione os ovos, um de cada vez e, em velocidade baixa, vá juntando aos poucos a farinha.
Deite na forma e alise a superfície com a ajuda de uma espátula.
Leve ao forno por 45/50 minutos (vai depender do forno) ou até que o palito no centro do bolo saia limpo.
Retire e deixe arrefecer por 10 minutos antes de desenformar.
Decorar a gosto.
Receita do parceiro