com o apoio MEO
Adere à fibra do MEO desde €29,99/mês. Exclusivo Online.

Em destaque

Bolonhesa de frango

Esta bolonhesa é deliciosa. O frango dá-lhe uma textura macia e o sabor é incrível.

Ingredientes

Cebola 1
Dentes de alho 3
Alho-francês (só parte branca) 1
Haste de aipo 1
Azeite 2 colheres de sopa
Tomates maduros 4
Peito de frango sem pele moído 400 g
Caldo de legumes 3 dl
Raminho de orégãos 1
Pimentão-doce 1 colher de chá
Sal 1 colher de café
Pimenta usar q.b.
Esparguete 400 g

Preparação

Descasque a cebola e os alhos e limpe o alho-francês. Corte tudo em pedaços, lave, escorra, deite no robô, junte o aipo, ligue e deixe triturar.

Deite o preparado anterior para um tacho, adicione o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante cinco minutos, mexendo de vez em quando.

Retire a pele e as sementes aos tomates e reduza a puré. Acrescente o frango moído ao tacho e deixe cozinhar até obter um granulado solto. Adicione o tomate, o caldo de legumes, os orégãos e o pimentão-doce, tempere com sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar durante 15 minutos.

Coza o esparguete em água temperada com sal durante nove minutos. Escorra e sirva como acompanhamento da bolonhesa de carne.

Calorias: 432 kcal por porção

Interesse nutricional: Rica em vitamina B3 e amido

Veja mais receitas em teleculinaria.pt

Receita do parceiro

Em destaque

Reparámos que tem um Ad Blocker ativo.

A informação tem valor. Considere apoiar este projeto desligando o seu Ad Blocker.

Pode também apoiar-nos subscrevendo a nossa , as nossas notificações ou seguindo-nos nas redes sociais Facebook, Instagram e Twitter.