Bolo de morango e chocolate
Um bolo com um casamento de sabores perfeito: Morango e chocolate! É delicioso, fácil de fazer, fica com uma consistência fofa.
Ingredientes
| Ovos | 4 |
| Açúcar de cana biológico ou xilitol | 260 g |
| Farinha | 240 g |
| Manteiga amolecida | 100 g |
| Iogurte grego | 200 g |
| Morangos aos cubinhos | 150 g |
| Pepitas de Chocolate | 100 g |
| Fermento em Pó | 1 colher de sopa |
Preparação
Untar uma forma bundt com manteiga (pode fazer numa forma redonda, mas forre o fundo com papel vegetal untado com manteiga).
Pré-aquecer o forno a 175 ºC.
Bater o açúcar com a manteiga e os ovos até ficar um creme fofo. Misturar o iogurte, os morangos e as pepitas de chocolate. Envolver a farinha e o fermento.
Verter na forma e levar ao forno durante 40 minutos.
Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Pode servir com natas batidas e decorar com morangos.
Mais no blogue Há alguém mais gulosa do que eu?
Pode, também, encontrar receitas da autora no livro "Há alguém mais gulosa do que eu?"
Receita do parceiro