Os 70 bolos sem complicações de uma gulosa inveterada

Em sete dezenas de receitas a autora do blogue mais guloso de Portugal prova-nos que falta de tempo ou pouco jeito não são desculpas para preparar um bolo irresistível. Mafalda Agante estreia-se nos livros com “Há Alguém Mais Gulosa do Que Eu?”. E parece mesmo que não há.

Em 2013 Mafalda Agante, conimbricense formada em jornalismo, criou o blogue “Há Alguém Mais Gulosa do Que Eu?”. Uma pergunta em jeito de provocação que, centenas de bolos e doces depois, passa das publicações do blogue para a página do livro com título homónimo.

Em 160 páginas Mafalda prova-nos que falta de tempo, poucos ingredientes e parca experiência deixaram de ser desculpa para não fazer bolos. Isto porque nas 70 receitas deste “Há Alguém Mais Gulosa do Que Eu?” (edição Oficina do Livro), encontramos sugestões que não nos ocupam mais de três minutos.

Um livro que também nos apresenta alguns desafios. A autora não deixa escapar bolos elaborados para ocasiões especiais. Mas, mesmo ai, descansa os leitores: “não há como não correr bem. Basta guiar-se por estas receitas. Passo a passo, irá descobrir a doceira (e a gulosa) que há em si”.

Mafalda Agante apresenta neste seu livro "receitas inéditas de bolos feitos na caneca ou em taças que demoram poucos minutos a confecionar e estão prontos a devorar”, adianta a autora que considera ter “o melhor emprego do mundo: existe algo melhor do que percorrer os melhores hotéis, restaurantes e pastelarias, em busca dos melhores doces?”

Entre as muitas gulodices que encontramos em “Há Alguém Mais Gulosa do Que Eu?”, destaque para os bolos de chocolate em diferentes variações (húmidos; cremosos; sem farinha; outros mais fofos); bolos de frutos; bolos tradicionais; bolos para aniversários; bolos com cremes; bolos secos; bolos para o verão.

Diz-nos a Mafalda: “uma das receitas, o bolo de limão e framboesas, foi servido no meu aniversário e é uma proposta que, de certeza, vou fazer muitas vezes, porque fica perfeito em sabor e esteticamente”.

Ver algumas das receitas da Mafalda Agante no SAPO lifestyle.

O livro chega aos escaparetes ao preço de 15,50 euros.

https://www.mafaldaagante.com/

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