Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
Fazer café forte e passar as bolachas, uma a uma, pelo café,
não muito quente, e deixar arrefecer
Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa. Fazer café forte e passar as bolachas, uma a uma, pelo café, não muito quente, e deixar arrefecer. Colocar uma primeira camada de bolachas num prato. Barrar com o creme. Depois voltar a colocar outra camada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente. Finalmente, barrar o bolo por fora e polvilhar com Toblerone ralado e bolacha maria ralada.