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Bolo de açúcar mascavado com nozes

Bater bem a manteiga com o açúcar mascavado, até obter um creme. Juntar os ovos inteiros e a noz picada. Misturar bem e juntar a farinha com o fermento

Ingredientes

Manteiga 1 chávena de chá
Açúcar mascavado 2 chávenas de chá
Farinha 2 chávena
Ovos 6
Fermento em pó 1 colher de café
Miolo de noz picado 125 g

Preparação

Bater bem a manteiga com o açúcar mascavado, até obter um creme. Juntar os ovos inteiros e a noz picada. Misturar bem e juntar a farinha com o fermento. Numa forma untada com manteiga, levar ao forno em lume brando, cerca de 40 minutos.

Dicas

Polvilhar com açúcar em pó.
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