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Bolinhos de Mirandela

Bater 6 ovos com açúcar, juntar a aguardente, a canela, o leite, a farinha, o fermento e bater muito bem a massa
Gastronomia Regional
Tipo de prato Doces
Tempo
Dificuldade
Doses 1

Ingredientes

Ovo 8
Açúcar 500 g
Canela 2 colheres de sopa
Fermento 2 colheres de chá
Aguardente 1 cálice
Leite 1 lt
Farinha 2 colheres de sopa

Preparação

Bater 6 ovos com açúcar, juntar a aguardente, a canela, o leite, a farinha, o fermento e bater muito bem a massa.
Colocar num tabuleiro, polvilhar com farinha e levar a cozer; quando sair do forno pincelar com as 2 gemas, polvilhar com canela e cozer.

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