Bolinhos de cenoura
Num tacho, misturar o açúcar com as gemas de ovo.
Quando estiverem bem misturados juntar a manteiga derretida, o azeite, a cenoura ralada e a farinha, já com o fermento misturado
Ingredientes
| Açúcar | 500 g |
| Farinha | 500 g |
| ovos (equivale a 500 g) | 8 |
| fermento | 1 colher de chá |
| Manteiga | 1/4 de |
| Azeite | 1/4 de |
| Cenoura | q.b. |
Preparação
Num tacho, misturar o açúcar com as gemas de ovo. Quando estiverem bem misturados juntar a manteiga derretida, o azeite, a cenoura ralada e a farinha, já com o fermento misturado. Bater as claras em castelo e envolver suavemente na massa. Colocar em formas individuais e levar ao forno até cozer (aproximadamente 10 a 15 minutos).
Dicas
Pode colocar dois tabuleiros de cada vez no forno.
Receita do parceiro
Comunidade