Biscoitos de leite
Uma belíssima companhia para o chá da tarde
Ingredientes
| Farinha | 2 e 3/4 chávena |
| Leite em Pó | 3/4 chávena |
| Fermento | 1 colher de chá |
| Sal | 1 colher de chá |
| Manteiga à temperatura ambiente | 280 g |
| Açúcar | 1 chávena |
| Essência de Baunilha | 1 colher de chá |
| Ovo | 1 |
Preparação
Forre duas assadeiras com papel vegetal. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Misture a farinha, leite em pó, sal e fermento. Reserve.
Com a batedeira, bata a manteiga, açúcar e a baunilha até ficar bem cremoso. Adicione o ovo e bata até combinar.
Em velocidade baixa, junte a mistura de farinha e bata somente até a farinha desaparecer na massa. Não bata em demasia.
Coloque a massa no dispara-biscoitos e vá colocando nos tabuleiros deixando-os distanciados uns dos outros. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados nas bordas. Deixe repousar por alguns minutos na assadeira, retirando-os depois para uma grade para terminarem de arrefecer completamente.
Dicas
Se não tiver dispara-biscoitos pode usar o método descrito no The Cookie Shop.
Receita do parceiro